Glutenfri hveder med smag af kardemomme og masser af koldt smør! Bag lækre glutenfri hveder til Store bededag, som hele familien kan samles om – så ingen skal snydes!
Glutenfri
Glutenfri squashmuffins
Glutenfri squashmuffins er en klar favorit her i huset! Vi spiser dem til morgenmad, i madpakken, som mellemmåltid eller til aftensmad. Ja, når som helst! De er så nemme at lave, at børn selv kan gøre det. Mine egne børn har lavet dem fra de var 4 år – selvfølgelig med hjælp til at hakke…
Glutenfri rugbrød – Spis ikke disse glutenfri rugbrød dagligt
Glutenfri rugbrød er blevet meget populært. Men det er faktisk ret vigtigt, at du ved, hvad dit glutenfrie rugbrød indeholder! Ved du det?
Læs her, hvilke rugbrød, jeg IKKE vil anbefale dig at spise til dagligt og hvorfor.
Du får også min mest populære opskrift på glutenfri rugbrød.
Glutenfrit Brød – den store guide til glutenfrit brød
Glutenfrit Brød – her får du den ultimative guide!
Få tips til bagning, til glutenfrit købebrød og inspiration til glutenfrit brød til alle afskygninger.
Her får du svar på alt, hvad du skal vide om glutenfrit brød.
Glutenfri citronmåne
Glutenfri citronmåde – smager helt som den rigtige fra supermarkedet. Bare endnu bedre. 🙂
Den er nem at lave og smager så godt, at ingen gæster opdager, at den er glutenfri.
Glutenfri pizzasnegle – sunde pizzasnegle
Sunde, glutenfri pizzasnegle – som dine børn vil elske dig for! ♥ Jeg har egentlig aldrig selv bagt ret mange glutenfri pizzasnegle. Eller pizzasnegle i det hele taget. Jeg ved virkelig ikke hvorfor. Men når jeg spørger mine børn, om de vil have en pizzasnegl med i madkassen, svarer de: Jeg vil hellere have en…
Lækre glutenfri pitabrød (low FODMAP)
Pludselig en dag for nyligt gik det op for mig, at jeg faktisk aldrig havde bagt glutenfri pitabrød! Og så slog det mig, at Benedikte, som er 6 år og ikke tåler gluten, ikke vidste, hvad pitabrød var! Så jeg gik i gang i køkkenet. Og helt ærligt, så har jeg ikke savnet pitabrød helt…
Hjemmelavede jordbæris med hvid chokolade (low FODMAP)
Hvert år har jeg en forestilling (lad os bare kalde det en drøm…) om at jeg fylder fryseren med lækre, sunde is lavet af frugt og måske endda også en enkelt grønsag… Og at mine unger elsker dem og vi ikke køber Sun Lolly, når de er på tilbud til 10 kr. for en pakke….
Hirsegrød – en fyldig glutenfri grød
Hirsegrød. Smag lige på det… Nej vel… Ordet giver ikke særligt gode associationer! Men ikke desto mindre er denne opskrift en af mine yndlingsgrød til morgenmad! Især med rabarberkompot og en smørklat. Grøden er fyldig og mættende og kan spises til alle måltider. Jeg kan bedst lide den til morgenmad – og varierer med mange…
Laksesalat på salatbund – low FODMAP forret
Til nytår lavede jeg en rigtig lækker low FODMAP laksesalat serveret på salatblade. Den har bare været temmelig længe om at finde herind på bloggen… Men I skal da ikke snydes af den grund. Og nu er det snart påske eller måske bare en ganske almindelig fredag med hvidvin i glasset… I hvert fald synes…
Glutenfri fastelavnsboller med marcipan og blåbær
Lækre glutenfri fastelavnboller med saftig krumme og snasket fyld! Jeg har optimeret min fastelavnsbolleopskrift fra sidste år. Så opskriften nu giver en mere luftig bolle – som vi jo gerne vil have! 🙂 I denne opskrift er der blåbærsyltetøj og marcipan, som smager mega godt i kombination! Men du kan sagtens skifte fyldet ud med noget…
Glutenfri vaniljekranse
Glutenfri vaniljekranse – sprøde, smørbagte vaniljekranse – er et must som en af julens småkager! Denne opskrift på glutenfri vaniljekranse er testet utallige gange på mine glutenfri jule-bagekurser og de har en fantastisk smag og konsistens! Ikke noget med tørre, smuldrende, glutenfrie småkager… Opskriften er oprindeligt min farmors og jeg kan huske fra min barndom,…
