Disse sunde bananmuffins er fast indhold i mine børn madpakker! Det er en perfekt lille muffin med sødme uden masser af sukker. Til gengæld har jeg fyldt den lille muffin med masser af fuldkorn, gode fedstoffer fra nødder og olivenolie og ikke mindst mæthed – på den sjove måde! Her får du en muffin, som…
Blog
Julevafler – uden gluten
Julevafler uden gluten løfter en julebrunch eller weekendhygge til nye højder!
Her får du en lidt grovere udgave end de helt fine vafler. Og selvom de er søde, er de samtidig fuld af god næring og mæthed!
Glutenfri vaniljekranse
Glutenfri vaniljekranse lige som farmors! Sprøde, smørbagte, glutenfri vaniljekranse. De findes ikke bedre!
Norske klejner – Glutenfri
Norske klejner uden gluten får alles tænder til at løbe i vand til julefesten! Server med citronglasur og nyd julen uden gluten.
Glutenfri surdejsboller
Glutenfri surdejsboller med lækker smag og virkelig god og saftig krumme! Så godt, at ingen savner hvedebrødet. Her har jeg lavet en opskrift på grove glutenfrie boller med surdej. Hvis du kender Strukturmetoden, kan du få rigtigt lækre og luftige boller, som selv gluten-spisere vil elske! Kender du ikke Strukturmetoden? Så fortvivl ej. Jeg forklarer…
Erstatning for fiberHUSK – Hvad kan jeg bruge i stedet for?
Hvilke erstatninger findes der for fiberHUSK? Kan jeg brug noget andet til min glutenfrie bagning? Og skal jeg bruge samme mængde?
Glutenfri hveder
Glutenfri hveder med smag af kardemomme og masser af koldt smør! Bag lækre glutenfri hveder til Store bededag, som hele familien kan samles om – så ingen skal snydes!
Glutenfri Chokoladeboller
Glutenfri chokoladeboller hitter hos både store og små! I følge min datter er “verdens bedste boller”, men prøv opskriften og bedøm selv.
Hjemmelavede jordbæris med hvid chokolade
Nem opskrift på hjemmelavede jordbæris. Et fantastisk alternativ til købe-is på varme sommerdage eller når lækkersulten melder sig.
Glutenfri bananmuffins
Disse glutenfri bananmuffins er så lækre, at alle vil elske dig for dem!
Og så er de uden gluten og mælk, så alle kan være med
Nyd dem til en god kop kaffe, tag dem med i frokoststuen eller på skovturen.
