Glutenfri bagekursus

• Glutenfrit "rugbrød"
• Franskbrød
• Grove boller
• Sandwichbrød
• Rundstykker
• Burgerboller
• Flutes og hvidløgsflutes
• Kanelsnegle

Vores mission er at højne kvaliteten af glutenfrit brød!

Derfor bruger altid gode, naturlige råvarer i vores brød og opskrifter - og aldrig melblandinger eller hvedestivelse.

Vi vægter økologi højt, men vigtigst for os er at lære dig og inspirere til at bage med gode ingredienser, som du nemt kan finde i supermarkedet i en travl hverdag. Dermed bliver kurset brugbart for dig med det samme - også i hverdagen.

Alle opskrifter og forplejning på dagen er glutenfri, hvedefri, laktosefri, mælkefri* og vegansk**.

*I enkelte opskrifter bruger vi smør, som nemt kan udskiftes, hvis du foretrækker det.
**Vi serverer lidt ost og kødpålæg til frokost, men altid veganske muligheder også.

Det var lige det, jeg havde brug for.
Kan bare anbefale dette kursus. Det var bare så god en oplevelse. I skrivende stund har jeg mit eget første glutenfrie franskbrød i ovnen, og det ser fantastisk ud!
- Bodil

Hos Karina fik jeg knækket koden til at bage lækkert og velsmagende glutenfrit brød.
Tak for en super aften!
- Joan

Jeg kan slet ikke få armene ned ...
... over hvor meget jeg lærte på workshoppen! Det har befriet mig for mange kvaler, når min datter kommer hjem. Og hun er vildt imponeret over det, jeg har bagt.
- Joan

Karina er en virkelig dygtig og inspirerende underviser ...
... som formår at vise os det absolut vigtigste, så det bliver simplet og legende.
Jeg anede ikke, hvordan jeg skulle få brødet svampet, luftigt og velsmagende, men det har jeg lært nu.
Jeg kan varmt anbefale bagekurset!
- Malene

Jeg er begejstret!
Nu kan jeg bage alverdens lækre glutenfrie brød. Koden er knækket, og jeg har fået værktøjer til at fortsætte på egen hånd. Nu skal der øves, udforskes og eksperimenteres derhjemme...
Jeg kan varmt anbefale Karinas bagekurser, og giv det evt. i en gave til en, du kender og som har behov for det. Fra dén dag vil hverdagen kun blive nemmere og bedre...
- Britha 

For første gang nogensinde frygter jeg ikke fødselsdagene...
For nu har jeg en masse opskrifter at trække på.
Det er en kæmpe lettelse.
Jeg var på din bageworkshop i sommers og det har simpelthen ændret min følelse af at kunne alve ordentligt bagværk til min søn.
- Rebekka

Nu har jeg altid lækkert hjemmebagt brød
... som ikke bliver tungt, klægt og gummiagtigt, men sprødt som almindelig glutenholdigt brød.
Og det bedste er, at andre også har lyst til at spise det!
- Dorthe